Es Coktail

                   Es coktail ini salah satu minuman favorit suamiku,mumpung ada kesempatan aku bagi resepnya,gampang kok bahannyapun mudah didapat.

Bahan :

1.   1  Buah pepaya mengkal sedang saja ukurannya
2.   2  Buah  Labu siam 
3.   2  Buah  Bengkoang
4.   1  Buah nanas
5.   2  kg gula pasir
6.   2  batang kayu manis
7.   5  batang cengkeh
8.   5  lt air  
9.    larutanSedikit kapur sirih +air 1 sdm 
10.    1 sdm Citrun

Cara membuat  :

1. Potong pepaya,Labu siam,Bengkoang dan nanas kemudian rendam di wadah berisi air ditambah sedikit kapur sirih selama 1 jam.
2. Cuci bersih rendaman buah-buahan tadi sampai air bilasan bening dan benar-benar bersih .
3. Rebus 5lt air sampai mendidih,masukkan gula pasir,cengkeh dan kayu manis aduk-aduk.
4. Masukan buah-buahan ke dalam air rebusan tadi aduk rata lalu biarkan mendidih .
5. Terakhir masukkan sitrun kira-kira 1sdm aduk-aduk sebentar lalu matikan kompor,biarkan dingin .

Penyajian : Masukkan coktail buah kedalam gelas berisi es batu 

"selamat mencoba"